「キレイにダイエット！えのき氷の底力を見直そう☆」のまとめの6枚目の画像

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高血圧も同じく様々な病気の原因となります。うめぼしやお漬物など日本食はもともと塩分が多く含まれているので高血圧を持っている方は少なくありません。えのき茸には体内の余分な塩分や水分を排出してくれる、カリウムという成分が含まれています。通常熱に弱いカリウムは調理後に成分が壊れてしまうのですが、えのき茸に含まれるカリウムは熱に強いのが特徴で調理してもその効果が薄れないそうです。美味しいご飯をえのき氷と共に安心して食べてください。