「食欲の秋到来♪納豆、オクラ、山芋などのネバネバ食材に注目！」のまとめの3枚目の画像

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◆むくみ解消効果のある山芋
すりおろしてご飯にかけて食べても、刻んでサラダとして食べても美味しい山芋。長芋には、カリウムが含まれているのでむくみやすい方にお勧めです。カリウムは、不要な塩分を体外へ排出する効果があるので、手や足、顔などのむくみ解消に繋がるのです。
また、山芋には唐辛子と同じくカプサイシンの成分も含まれているので、発汗や脂肪を促す効果が期待できます。
芋類の中でもカロリーが低いですし、食物繊維も豊富なのでヘルシー志向の方にもお勧めです。